作法:
1. 取一湯鍋,先以橄欖油、奶油爆香洋蔥碎後,依序加入培根丁、青蒜丁、紅蘿蔔丁、青豆、罐頭白腰豆、馬鈴薯丁、高麗菜碎、百味來拿坡里紅醬,炒約5分鐘。稍以鹽、黑胡椒調味。
2. 加入清水或高湯,以小火煮滾。再加入折斷的百味來直麵,煮至你喜愛的口感。並確認味道鹹度。
作法:
1. 取一湯鍋,先以橄欖油、奶油爆香洋蔥碎後,依序加入培根丁、青蒜丁、紅蘿蔔丁、青豆、罐頭白腰豆、馬鈴薯丁、高麗菜碎、百味來拿坡里紅醬,炒約5分鐘。稍以鹽、黑胡椒調味。
2. 加入清水或高湯,以小火煮滾。再加入折斷的百味來直麵,煮至你喜愛的口感。並確認味道鹹度。
作法:
1. 取一平底鍋,先以特級冷壓橄欖油爆香蒜碎、紅辣椒圈至蒜碎金黃。加入海瓜子、高湯,並蓋上鍋蓋燜煮。
2. 同時煮沸一鍋滾水,加入鹽,放入百味來細扁麵,煮約5分鐘後,瀝乾水。
作法:
1. 取一湯鍋,放入泰式酸辣醬、魚高湯、清水、薑切細條、拍扁的檸檬香茅、撕碎的萊姆葉、百味來細扁麵,一同滾煮。
2. 以糖、魚露調味,並放入海鮮料,煮至海鮮變熟。起鍋前加入新鮮檸檬汁。