義大利廚房

法國嚴選牛肝蕈菇及紐西蘭頂級鮮奶油，搭上香醇鮮乳及香辛料，品嚐豔陽中的山城之都「托斯卡尼」的風味。

食譜名稱　牛肝蕈菇深海鮮魷義大利麵

嚴選蘿勒及香醇鮮乳，搭上義大利進口奧利塔橄欖油及起司，品嚐浪漫水都「威尼斯」的風味。

食譜名稱  蘿勒奶青醬明太子鮮蝦義大利麵

嚴選韓式泡菜，融入新鮮水果，搭上香辛料，品嚐洋溢著濃厚異國風情的港都「釜山」風味，融入當地特有高麗海港氣息。

食譜名稱　　韓式泡菜醬煙燻鴨肉義大利麵

影片內容介紹：

影片以Olitalia奧利塔橄欖油公司現任董事長Angelo Cremonini先生已逝的父親Giuseppe Cremonini先生的畢生事跡為背景，訴說莫里尼家族對這片土地的情感。

「左岸．風尚」是嘉義唯一「排隊義大利麵餐廳」，
我第一次到訪時，因為沒有預約座位，所以沒吃到。
第二次才終於品嚐到這嘉義最有人氣的義大利麵。

現在台灣正流行「複合式異國料理」，無論您喜愛哪一國的料理，這裡全都可以滿足您的需求。
無論是吃飯、吃麵或火鍋，這裡通通都有，所以適合全家大小及公司聚會用餐。
但是因為餐點種類豐富，也常被人認為無法吃到很專精的料理，

在歐洲有一個笑話，他們說在天堂裡，廚師最好是義大利人、情人要法國人、工程師一定是德國人，但地獄中確是英國人當廚師、法國人當工程師、義大利人當警察、德國人當情人。可以看出義大利人會作菜但不拘泥於形式的個性。

義大利料理風行全世界，背後主要成功原因跟義大利當地的經典食材有關。