義大利廚房

有人說Tiramisù的意思是「帶我走」

但有義大利人跟Ellen說，其實是「帶我上去」，有「讓我快樂」的意思!!

不管怎麼樣，Tiramisù堪稱全世界最受歡迎，能見度最高的義大利甜點。

高雄餐廳推薦-《大地林檎》的鳳梨全餐，3/24開賣!! 

大家最近看鳳梨的照片是否已經看膩了?!

不能膩！！下禮拜鳳梨才要大出，從屏東採收到嘉義直到七月!! 

今天是Ellen公司銷售義大利食材19年來第一次「Ellen帶你去吃義大利餐」活動！

謝謝特地來參加的32位朋友們！

活動方法:

Ellen發現我常常發文推薦「嘉義小吃,」、「義大利餐廳」、竟然從未介紹自己的品油課！！

Ellen平均兩個禮拜就要幫各種不同的單位上品油課1次，應該是全台灣上品油課經驗最豐富的品油師吧?

幫大家上品油課的好處是，Ellen可以跟食用油使用者面對面，了解他們在想什麼?

Less is more，謝宜榮主廚把Pino Ristorante一號店的前菜、主菜、義大利麵刪掉後，在二號店開了一家專賣薄皮Pizza的餐廳，

搭配店裡嶄新、簡單可愛的裝潢，讓客人單純吃Pizza，讓Pizza吃起來感覺更好吃了!! 經過的人都會從櫥窗看進去，可以看到師傅在做Pizza的樣子。

更重要的事是，Pizza的照片很繽紛可口，端出來的Pizza竟然跟照片零誤差!!  內用、外帶、宅配都好吃!!

誰說我們南部人不懂吃義大利菜？誰說我們南部人只愛吃各種義大利麵而已？！

今天在all’Onda吃著這些料理、讓Ellen邊吃腦海邊浮現出岡村主廚、小川主廚、佐藤主廚、後藤主廚的臉！

日本的廚師們就是如此、利用當地當季的食材、以義大利料理的手法、煮出好吃的義大利菜、讓日本人接受義大利料理！

Pinococo堪稱台中大型, 歷史悠久的義大利餐廳, 每天生意爆好！

樓上還是最近剛得米其林二星的JL Studio!

擁有米其林餐廳的Pinococo, 服務生的服務品質非常有水準、餐點也非常好吃！