義大利廚房

謝謝當天和Ellen去大地林檎吃鳳梨餐的22位高雄朋友們!!

「Pastaio」不管平日, 假日, 每天爆滿. Pastaio是一家每桌每天平日至少做二輪.

假日可以做到三輪的台北義大利餐廳夯店!!

為了帶外甥女去吃他們心心念念的Pastaio，雖然我們用餐當天只訂得到20:30的位子，但還是要去吃！

熱烈歡迎義大利百年巧克力、冰淇淋品牌Venchi終於登陸台北！

因為Ellen不是那麼愛吃巧克力、所以Ellen去Venchi都專攻冰淇淋!

每次飛義大利、在羅馬機場都會遇到Venchi，Ellen都會先來個兩球、消除一下疲勞、也讓身體知道一下我們到了義大利了！

Ellen今天要來推薦高雄的小小麵包店-《Woo Bakery壞麵包》

高雄市中華四路，三多四路附近的小小巷子裡有一家小小的《Woo Bakery》麵包店。

麵包店老闆阿木，很愛在Ellen跟朋友們的合照上誇Ellen最漂亮，故意挑撥Ellen跟好友間的友情。

雖然米其林餐盤推薦把頁小館歸類為「國際菜」，但Ellen還是要把頁小館歸類為「義大利菜」！！！

頁小館的靈魂人物之一，主廚蔡斌翰 (廚師隨時都很渴，Ellen非常能理解)。

主廚畢業於國立高雄餐旅大學西廚系，畢業後任職於義大利餐廳多年。

感謝南台灣葡萄酒大王Danny的邀約，上週Ellen到高雄「Jenny Bistro餐酒館」參加葡萄酒餐會。

Jenny Bistro的義大利菜有點台，有2~3道甚至讓Ellen以為自己在吃土雞城或海鮮快炒，但Ellen非常喜歡。照片中有料理介紹。

專攻白酒、氣泡酒的小V和Ellen，紅酒只是拿來拍照假掰一下。

有人說Tiramisù的意思是「帶我走」

但有義大利人跟Ellen說，其實是「帶我上去」，有「讓我快樂」的意思!!

不管怎麼樣，Tiramisù堪稱全世界最受歡迎，能見度最高的義大利甜點。