「Taste Italy at Home-在家品嚐義大利」是我們一直以來秉持的信念。
「Home」代表「家裡」或者「家鄉」的意思, 讓人們輕鬆在家品嚐「美味」而「健康」的義大利料理,或者以義大利食材烹煮的美味食物,是我們每天的工作。
「義大利廚房」部落格
「地中海料理」健康飲食觀念,近年來大受歡迎,其中以「義大利料理」最具代表性,主要以「簡單」、「原味」的烹飪方式,即能煮出一道美味且健康的菜餚,為世界主流的料理方式。
為了跟大家分享義大利料理的基本「精神」及「食材」,我們特別以「義大利廚房」的部落格型式,結合品油師、營養師與主廚,呈現最完整且實用的資訊。
橄欖油學堂-記錄所有關於橄欖油的歷史、製作方法、等級、使用方法的知識。
義大利麵學堂-記錄所有關於義大利麵的歷史、製作方法、使用方法的知識。
經典食材-記錄所有關於義大利經典食材的歷史、製作方法、使用方法的知識。
食譜分享-分為「義大利麵食譜」及「美味食譜」二大類,提供給喜愛烹飪的朋友參考。
料理好書-分享一些有關「料理」或「美食」的書籍。
發現義大利-與知名部落客「剎有其食」小剎合作,發覺更多有關義大利「美食」及「主廚」帶給人們的感動。
協憶有限公司
我們代理進口「世界最暢銷的Olitalia奧利塔橄欖油」及「義大利第一品牌Barilla百味來義大利麵」。
多年來,備受消費者及專業主廚喜愛,我們未來將引進更多優質義大利食材,供大家選擇使用。
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百味來義大利麵系列
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