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作法：
1. 取一大碗，混合拌勻麵包粉、Pecorino起司、蛋液，再拌入蒜碎、平葉巴西利葉碎，接著以鹽巴、黑胡椒稍調味。再搓成適當球狀。
2. 起一油鍋，以純橄欖油炸至熟。
3. 盛盤，起司球可搭配蕃茄醬汁一起食用。
食譜來自Academia Barilla
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- Apr 24 Thu 2014 17:46
【食譜】炸起司球-Cheese Balls
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