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感謝台北遠東飯店馬可波羅餐廳義大利米其林二星主廚Antonio Guida「白松露盛宴」指定使用奧利塔橄欖油。

【義大利小朋友食譜】像小鳥的雞(Pollo all’uccelletto)-by Gregorio Cremonini

像小鳥的雞
Pollo all’uccelletto

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【義大利小朋友食譜】櫛瓜鮮蝦蝴蝶麵(Farfalle con gamberi e zucchine)-by Gregorio Cremonini

櫛瓜鮮蝦蝴蝶麵
Farfalle con gamberi e zucchine

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【義大利小朋友食譜】義大利藍黴起司麵疙瘩(Gnocchi al gorgonzola)-by Gregorio Cremonini

義大利藍黴起司麵疙瘩
Gnocchi al gorgonzola

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【義大利小朋友食譜】阿爾卑斯滑雪餐(uova speck e patate (piatto dello sciatore))-by Gregorio Cremonini

阿爾卑斯滑雪餐
uova speck e patate (piatto dello sciatore)

材料(2人份):

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【義大利小朋友食譜】莫札瑞拉起司生菜沙拉

莫札瑞拉起司生菜沙拉

材料(2人份):
小蕃茄8顆、莫札瑞拉起司1球(150公克)、綜合綠色生菜適量、海鹽適量、奧利塔特級初榨橄欖油100毫升

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【台北】藏身於富錦街上的「50/50 Cuisine Française」法式原味料理

令人充滿好奇的店名,「50/50」是什麼意思?

經營者這麼解釋……
「50%的食材+50%的廚藝,50%的傳統+50%的創新,50%的用餐環境+50%對的人=完美的一餐。以視覺、嗅覺、味覺、觸感、聽覺的五感美學創作出迷人的料理,透過菜餚讓人感受到有溫度的用餐體驗。

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<跟義大利媽媽學做菜>簽書晚宴

Q Garden Café
是一家浪漫的輕食咖啡餐廳及歐洲進口家具公司。
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