內容介紹:
影片中介紹陳年葡萄醋的故鄉-摩典那,有古老的教堂及葡萄園。
在製醋的工廠有一桶桶的釀醋橡木桶,讓您瞭解陳年葡萄醋的製作過程。

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2010_素食展_01.jpg 

每年一度的台北國際素食有機食品展,於2010年5月7日至10日在台北世貿展覽一館隆重展出。
主辦單位佛光山-人間福報全力動員,來自台灣各地信眾及愛好健康的消費者參加此一盛會。
現場有來自世界各地的有機食品及素食產品在此展出,各廠商端出最好的產品,辦試吃、送贈品炒熱氣氛。

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義式海鮮可樂餅-1


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橄欖油_包裝.jpg 

特級冷壓橄欖油「Extra Virgin Olive Oil」從採收到壓榨的過程中,未經加熱,所以這樣的橄欖油是「生」的,是「活」的。
橄欖油有生命,所以會老,專業人士稱此現象叫「氧化」。

台灣屬於亞熱帶海鳥型氣候,夏天溫度時常超過30,對橄欖油的保存非常不利。

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List:
雅朵義大利披薩屋-康大為師傅介紹奧利塔特級冷壓橄欖油
02-28743269

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奧利塔_食譜_16.jpg 

食譜名稱 水波義大利麵
食譜創作 蔡季芳(阿芳) 老師

材料A 數量(重量)
義大利麵2人份  

約100公克

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奧利塔_食譜_14.jpg 

食譜名稱  鮮蔬天婦羅
食譜創作  蔡季芳(阿芳)  老師

材料A

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