餐廳的中文名字「洋玩藝」,外文名字「Oui chef」,意思是「是的,主廚!」
這是在法國餐廳廚房常聽到的一句話,也是我跟小杜老闆的恩師Eddie主廚一起工作時,
常聽到學生對他回應的一句話!
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人山人海的店內,外面還有人山人海在排隊!
但不必擔心,麵食主義上菜快,客人用餐速度快,客人排隊不必等太久,所以看到排隊人潮,大家千萬不要放棄,否則你會錯過美食!
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常常一起跟我吃美食的留英歸國A網友
來介紹一下覺得不便宜,但還會想再去的米其林一星《logy》複合式亞洲餐廳!
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入口處吧台
Ellen幾乎吃遍台灣的米其林餐廳,發現台灣的米其林西餐廳大部分都是走Casual風,服務人員都穿得很Casual,對客人的服務也比較沒以下對上的正式服務!
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06/21終於去吃了一直很想去的《BANCO》義大利餐廳!
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《Mad for Garlic》只有英文及韓文名字
中文意思是「為蒜頭瘋狂」,在韓國有多家分店,創辦人喜歡吃蒜頭,所以研發了一整套有蒜頭的義大利料理菜單
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06/01~07/3 新竹竹北《陽光露露》松露季開始了!
桌邊現刨整顆黑松露,刨到看不到下面的義大利麵!
最奢華的吃松露方法,就在竹北陽光露露,一盤$1099,每週限量五份!
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《V Di Ja餐廳》在台中市南屯區文心南五路一段321-3號
就在豐樂公園、秀泰影城附近,所以客人有50%是當地區民、50%是來附近走走的客人
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《Orchid Restaurant 蘭》法國餐廳來了新的主廚團隊!
新任主廚Nobu去年底,從紐西蘭帶來了馬來西亞副主廚及法國甜點主廚
幫蘭注入新血、新團隊、新氣象!
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好美、好高級的便當,每個低於$300
藍色的紙帶代表陽光露露老闆娘是台灣藍帶廚藝學院第一屆結業生,便當裡有兩道露露在藍帶學院學到的兩道菜!
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樂丘的英文是「Leo Chiu」,是Leo老闆的英文名字,品質的保證
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法國餐廳《THOMAS CHIEN Restaurant》除了商務人士外,也很適合姊姊妹妹相約,來個中午的約會聊天
簡天才師傅的《THOMAS CHIEN Restaurant》法國餐廳推出$980午餐套餐,向更廣大的高雄民眾招手
我們一致認同,要豪華的點Ellen吃的B套餐-龍蝦套餐$2400;要超值的點最便宜的A套餐-豬肩胛肉套餐$980
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吃米其林餐Ellen都會穿戴漂亮一點,等於是對主廚與餐廳的致意!
瑞瑤姊真是走在時代的尖端,以一身休閒的服飾,搭配她鮮紅色的YSL包包,既隆重又年輕!
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位於台中大里的《找晨Find Morning 手作輕食料理》
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在RAW招牌裝潢前面跟阿浪主廚拍照
過去幾年一直被歪國朋友問:「你吃過RAW了嗎?吃起來如何?」
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《Pino Pizzeria Ristorante》位於天母鬧區的街道上
主要客戶都是附近居民,台北以外想吃吃看的人現在有冷凍pizza、料理,宅配到府的服務!
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《Gino Pizza Napoletana》蘆洲店的外觀
雖然在市場附近,但周邊有付費停車場,免擔心!
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台南長榮路小巷子裡的義起
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04/14去吃的是台中2020年亞洲50最佳餐廳第26名的《JL Studio》
常吃義大利米其林餐的Ellen,常常吃完米其林餐結完高額的帳單後,心中還有個小角落覺得空虛!因為沒吃到吃習慣的亞洲醬油、香料!
《JL Studio》是新加坡新式料理,每道菜端上來都馬上飄出我們熟悉的香味!吃完肚子、心情都滿足了!
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《LAONE Café》就在高雄軟體園區大樓的一樓,除一般特地來用餐的民眾,也常有園區的商務客在餐廳用餐!
《LAONE Café》位子在大馬路內縮的區塊,餐廳外的戶外用餐區一點都不吵!春天、秋天在這個位子用餐有身處國外的感覺!
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