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 【Bambino肉類篇】韓劇《來自星星的你》讓「韓式炸雞」一夕爆紅~

千頌伊：「每次心情鬱悶都會想吃炸雞啤酒」

妳也中了《星星》的毒？
那妳一定知道千頌最愛的食物是什麼...
今天我們來試試自己做最夯的人氣餐點「韓式炸雞」~

【Bambino肉類篇】韓劇《來自星星的你》讓「韓式炸雞」一夕爆紅~

材料：
雞肉、白芝麻、玉米粉、葡萄籽油
醃料-鹽巴、現磨黑胡椒、薑碎
醬料-蒜碎、韓式辣椒、醬油、果糖、白酒醋、貳號砂糖

【Bambino肉類篇】韓劇《來自星星的你》讓「韓式炸雞」一夕爆紅~

▲ 雞肉醃上醃料，靜待一會。 

【Bambino肉類篇】韓劇《來自星星的你》讓「韓式炸雞」一夕爆紅~

▲ 白芝麻炒香。

【Bambino肉類篇】韓劇《來自星星的你》讓「韓式炸雞」一夕爆紅~

▲ 取一深鍋，倒入葡萄籽油加熱。

【Bambino肉類篇】韓劇《來自星星的你》讓「韓式炸雞」一夕爆紅~ 

▲ 醃入味的雞肉輕拍上玉米粉。 

【Bambino肉類篇】韓劇《來自星星的你》讓「韓式炸雞」一夕爆紅~

▲ 裹好粉的雞肉下油鍋油炸。可採二次炸法，讓外表更酥脆。

【Bambino肉類篇】韓劇《來自星星的你》讓「韓式炸雞」一夕爆紅~

【Bambino肉類篇】韓劇《來自星星的你》讓「韓式炸雞」一夕爆紅~

▲ 另取一平底鍋，倒入適量葡萄籽油，依序爆香醬料。

【Bambino肉類篇】韓劇《來自星星的你》讓「韓式炸雞」一夕爆紅~

▲ 將瀝乾油的炸雞放入醬汁內拌勻。

【Bambino肉類篇】韓劇《來自星星的你》讓「韓式炸雞」一夕爆紅~  

▲ 起鍋前，灑上白芝麻，即可。

【Bambino肉類篇】韓劇《來自星星的你》讓「韓式炸雞」一夕爆紅~

finish

終於懂了...
韓國人愛重口味...鹹甜辣，像有辣味的糖醋雞
千頌伊這麼愛...當然囉~ 心情不好時，甜食很療癒 

劇裡千頌伊配的是啤酒
但不喝酒的水水們可以試著配氣泡水
也很不錯唷 

 

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