![Bavarian cream with white chocolate and lime, raspberry ice-cream and fresh fruit salad with drops of Olitalia - Balsamic Vinegar of Modena (P.G.I.) glaze Bavarian cream with white chocolate and lime, raspberry ice-cream and fresh fruit salad with drops of Olitalia - Balsamic Vinegar of Modena (P.G.I.) glaze](https://pic.pimg.tw/tasteitaly/1341558298-940294825.jpg)
巴伐利亞布丁佐巴薩米可醋![](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/032.gif)
材料/作法:
巴伐利亞布丁:
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![長壽村 長壽村](https://pic.pimg.tw/tasteitaly/1341815948-2783183293_n.jpg)
今天知名部落客奧斯卡要向各位推薦一本好書-《長壽村的12個飲食祕密》
義大利是世界五大長壽國之一,居民的平均年齡是95歲,人瑞更是出奇多!
心臟病、肥胖、癌症,在這裡幾乎找不到!
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燉飯(Risotto)是義大利美食的基礎料理,可以運用手邊容易取得的食材烹煮,但必須使用義大利品種的白米,才能煮出好吃又美味的義大利燉飯噢!這道料理是使用蛤蜊的大海鮮甜滋味,配合佛手柑的表皮香氣製作而成的燉飯。有關佛手柑的介紹:這裡
食譜示範 佛手柑風味蛤蜊燉飯
食材
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![【Bambino豬肉篇】巴薩米可醋和「糖醋排骨」挺麻吉的~~ 【Bambino豬肉篇】巴薩米可醋和「糖醋排骨」挺麻吉的~~](https://pic.pimg.tw/tasteitaly/1341553845-465885246_n.jpg)
上禮拜遇上幾位大陸友人詢問陳年葡萄醋可以怎麼用?
當時我回答的其中一個答案
就是可以取代家裡的烏醋、白醋
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![陳醋小黃瓜 陳醋小黃瓜](https://pic.pimg.tw/tasteitaly/1341389689-3161868590_n.jpg)
今天台北高溫35.5度,真的快曬人乾了啦!!![](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/devil_smile.gif)
要我生啃小黃瓜難度頗高
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![安東尼波登08 安東尼波登08](https://pic.pimg.tw/tasteitaly/1341234019-2076613142.jpg)
![安東尼波登07 安東尼波登07](https://pic.pimg.tw/tasteitaly/1341234019-1594750309.jpg)
2012/06/30深夜在臉書出現這兩張照片,
它們是來自安東尼波登的臉書專頁,
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