- Jun 10 Thu 2021 14:24
【食譜】防疫自煮管理之『湘湘滷味辣牛勒義大利燉飯』
- Jun 08 Tue 2021 15:51
【食譜】大地林檎巨大白蝦,急凍透抽,茉莉墨魚麵
Ellen的防疫自主管理之『大地林檎巨大白蝦,急凍透抽,茉莉墨魚麵』。
Ellen對墨魚麵又愛又恨,看到黑嚕嚕的墨魚麵好想吃,但想到等一下講話嘴巴、牙齒會黑黑的就作罷!!
茉莉墨魚麵把墨魚汁揉進去麵團製成麵,讓Ellen享受墨魚麵的香氣,但又不怕嘴巴黑!!
- Jun 04 Fri 2021 10:14
【分享】高雄大地林檎防疫愛心箱之-蕃茄醬海鮮義大利麵
Ellen的防疫自煮管理-高雄『大地林檎』防疫愛心箱之-蕃茄醬海鮮義大利麵。
巨無霸白蝦好大隻!連蝦頭都完全沒腥味、蝦膏好濃好香!船凍小卷完全沒腥味、藥水味, 肉質好彈!
大地林檎熬好的蕃茄紅醬,讓煮義大利麵的時間縮短、簡便!
- Jun 02 Wed 2021 13:09
【食譜】米其林等級的『坡隆尼亞肉醬麵』~
Ellen的防疫自煮管理今天要來煮, 東京米其林指南連續14年榮獲一星評價的義大利餐廳的『坡隆尼亞肉醬麵』~~!
米其林一星不簡單,Ellen這個肉醬麵昨天從16:30開始切菜,忙到19:30才吃到晚餐!!
忙了三小時後,Ellen只給她自己1/3顆星!!
- Jun 01 Tue 2021 15:12
【食譜】Ellen的防疫自煮─ 陳健一主廚的麻婆豆腐
- Jun 01 Tue 2021 10:21
【食譜】防疫在家也要吃得很豪華─黑松露蛋炒飯
- May 25 Tue 2021 09:51
【食譜】米嬤煎魚的秘密武器:奧利塔玄米油、茉莉杜蘭小麥粉!
米嬤就是Ellen媽,Ellen媽就是你媽!
來分享一下米嬤把魚煎恰恰,不脫皮的兩個秘密武器:奧利塔玄米油、茉莉杜蘭小麥粉!
Ellen外婆是賣魚的,所以Ellen的媽媽每天餐桌上都要有魚,米媽小時候是吃Ellen外婆賣剩的,現在是吃每天去嘉義東市場買的新鮮魚!