材料:
Recipe for 4 people
150公克百味來細扁麵、200公克旗魚、200公克小蕃茄、2瓣蒜仁、15公克巴西利, 切碎、1根辣椒、50毫升特級冷壓橄欖油、適量海鹽
材料:
Recipe for 4 people
150公克百味來細扁麵、200公克旗魚、200公克小蕃茄、2瓣蒜仁、15公克巴西利, 切碎、1根辣椒、50毫升特級冷壓橄欖油、適量海鹽
材料:
Recipe for 4 people
2230公克生魚片等級新鮮鮪魚, 切薄片、60毫升檸檬汁、60毫升未過濾特級冷壓橄欖油、1支西芹菜心, 切薄片、100公克去核黑橄欖、適量海鹽、適量現磨黑胡椒、4葉羅勒葉、4片麵包片
材料:
Recipe for 4 people
2杯義大利米、280公克小蕃茄、280公克馬扎瑞拉起司、30公克去核綠橄欖、15公克酸豆、適量海鹽、適量現磨黑胡椒、60毫升利古里亞DOP特級冷壓橄欖油、5葉新鮮蘿勒
材料:
Recipe for 4 people
豬大里肌400公克、黑胡椒適量、海鹽適量、帕瑪火腿2片、奧利塔特級冷壓橄欖油適量、大蒜2瓣、迷迭香2支、愛文芒果50公克、奧利塔陳年葡萄醋250毫升、芝麻菜10公克
材料:
Recipe for 4 people
雞高湯1公升、Parmigiano-Reggiano30/30公克、奧利塔陳年葡萄醋250毫升、無鹽奶油50/30公克、洋蔥末100公克、Riso Scotti義大利米350公克、Ronco白葡萄酒80毫升、海鹽適量、現磨黑胡椒適量