目前分類:義大利餐廳 (161)
- Jan 06 Wed 2016 14:26
【高雄美術館特區】在北高雄也能品嚐到專業法式美味就在「Cudome Restaurant 圓頂餐廳」 (已歇業)
- Dec 23 Wed 2015 14:14
【嘉義西區】嘉義最貴、最道地的法義餐廳-街角161
- Nov 30 Mon 2015 16:06
【高雄鳳山】大地林檎-契作小農產地直送的美味
以契作小農的當季食材、產地直送為出發概念的餐廳-大地林檎POMME DE TERRE
"Pomme de Terre"在法文中是指"大地的蘋果", 也就是馬鈴薯.
話說, 古時候有個法國人在底上挖到一顆紅紅的東西以為是蘋果, 拿來吃後發覺口感不是蘋果,
- Nov 13 Fri 2015 20:22
【台北大安】穩穩上升的蝸牛精神〔蝸牛義大利餐廳〕放慢步調吃道地的義大利菜 (敦南店&民生店)
之前朋友一直推薦位在台北巷弄中的「蝸牛義大利餐廳」,藉由這次出差,決定挪個空檔前往一探究竟,也意外發現原來它有兩家分店。
有著數十年餐飲經歷和熱愛異國料理的兩位師傅,原為同事,但卻有著相同的理念,
最終決定共同創業,當初會將店名命名為「蝸牛」,是象徵著兩位師傅朝著夢想一步步往前爬。
- Oct 22 Thu 2015 21:20
【帕華洛帝餐廳主廚客座X薄多義台中公益店】一同來品嚐帕華洛帝的最愛吧
- Sep 11 Fri 2015 19:58
【新竹竹北】與「La Pala鏟子義大利餐廳」星星披薩悠遊義大利 (已歇業)
2014年夏天,終於盼到在台中頗負盛名的「La Pala鏟子義大利餐廳」來到新竹竹北落腳。
有別於坊間平淡的方正招牌,「鏟子」的招牌當然就是「鏟子」,原來「Pala」(義大利文)的
的意思就是"鏟子"呀,這倒是挺有意思的~~
- Jan 26 Mon 2015 10:20
【新竹寶山】IF House一五好事 x House bakery好事烘焙坊 (已歇業)
- Nov 27 Thu 2014 14:12
【板橋】義磚義瓦推出道地義大利新料理!趕緊來嚐鮮!!
- Nov 23 Sun 2014 01:12
【新竹】「黑」精品咖啡與「白」義式手工冰淇淋的美味節奏-斑馬.騷莎美義餐廳-Dining&cafe【勝利店】
- Nov 10 Mon 2014 16:23
【食記】在「L’ ATELIER de Joël Robuchon」(侯布雄法式餐廳) 遇見 Mr.Robuchon
我與學學文創的學生,每三個月會安排一場聚餐。
這晚由 Victor 安排並訂位,來到了貴婦百貨「L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳」。
預約時沒預期會遇見 Mr.Robuchon 本人,很幸運的我們這回的聚餐日期剛好剛是他本次短暫停留的6天的第一天。能親眼見到這位「擁有史上最多星星」(28顆)的名廚,讓我們驚喜不已。
- Sep 29 Mon 2014 10:12
【中壢】擁有華麗裝潢的平價義大利麵「樂のPasta」 (已歇業)
- Sep 23 Tue 2014 21:24
【台北延吉街】來「Circle Pasta 小圈子」讓老饕重溫永康街「騎樓」的好滋味 (已歇業)
那天,我們來到了住宅區內一條二旁停滿了著車的單行道內。
先被豔麗的鮮黃色吸引了目光,同行的老台北人告訴我們,這是以前永康街騎樓義大利麵內外場團隊開設的。
什麼!那不就是當年大提琴家范宗沛老師創立,與芒果冰、鼎泰豐齊名的知名義大利麵店嗎?
- Sep 23 Tue 2014 11:38
【台北】讓我們一起品嘗五星飯店主廚料理-TK「Together Kitchen」(結束營業)
- Sep 12 Fri 2014 10:21
【高雄】顛覆你對Bruch早午餐的想法「好市集手作料理-Le Bon Marche」
走出高雄捷運「西子灣站 2號出口」,一眼就能看到鼓山一路,步行約5分鐘 即可到達。
保留傳統建築重新粉刷裝潢後,以市集方式呈現餐廳風格,將與餐飲有關的書籍、食品、器具、飲品、食譜等等....聚集起來就像市集一樣,能與客人有交流的餐廳,老闆與老闆娘也十分親切,也會大方與客人分享食材可以怎麼作烹煮,今天就要來介紹「好市集手作料理-Le Bon Marche」。
- Sep 10 Wed 2014 15:06
【高雄】充滿義大利氛圍的「帕狄尼諾PADRINO義大利餐廳」
- Sep 10 Wed 2014 12:37
【台南麻豆】傳承的家傳好滋味-「禾園葉舍」素食者的福音
話說有天,同事說要帶我們到南部走走,列出了幾家要帶我們去的餐廳名字。其中一家就是「禾園葉舍」,大概谷哥了一下...帶著滿肚子的疑問... 到底它是餐廳(麻豆地區的素食餐廳)?它是農場?它是網購食品?
到了目的地,剛好店家對面就有一家複合式全聯超市,很方便停車。店內佈置得十分溫馨,迎接我們的是三位可愛的女孩,沒多久...老闆娘也出現了,原來這是一家子共同經營的事業。從祖父母那代開始從事調味醬料的生產,到了父母親接手時將生產品項擴展得更多元,直到第三代三千金接手,更架設網路下單、有了實體的餐廳提供客人在店內用餐。
- Aug 08 Fri 2014 14:45
【台北】品嚐義大利托斯卡尼Mamma的家常菜 @ Solo Pasta Jping主廚上菜~
- Aug 04 Mon 2014 14:15
【台北】Living One明達館 夏季新菜介紹搶先曝光 (已歇業)
- Jul 18 Fri 2014 12:16
【台中】菜單升級2.0版本,「F'ede義大利餐廳」再出發值得您信任
台中的朋友有天說要帶我們到「F'ede義大利餐廳」吃午餐,還事先拍來餐廳菜單讓我們參考。
心想店名一樣,但菜單怎麼一整個大變?和我印象中的內容不同呢?
原來「F'ede義大利餐廳」主廚經歷二個月的進修,開發出整套全新口味的菜餚。
- Jul 08 Tue 2014 14:10
【中壢】使用最好的食材組合盡在「美味拼圖」