義大利廚房

品粽師們看過來！

Ellen今天中午《幹嘛西班牙餐酒館》David主廚包的大~~肉粽！！
因為三個粽子混著蒸，分配時好像在抽獎。
Ellen吃到特獎，《黑鮪魚栗子黑豬肉養生粽》。
姪女友宣吃到大獎，《干貝栗子黑豬肉養生粽》。
Ellen的先生吃到優勝獎，《活鮑魚栗子黑豬肉養生粽》。
David主廚說一定要沾奧利塔松露醋膏一起吃，可惜Ellen家只剩原味的!

David主廚是花蓮人，今年包了6款粽子。

花無藥黑豬肉、段木香菇、屏東長治鮮栗子

整顆自然放養鹹蛋黃

雲林大花生…等材料，吃得養生，但美味!!!

《幹嘛》的超大養生粽包裝乾淨，歡迎大家一起支持好餐廳。

裡面的料好多，這顆是Ellen先生吃的《干貝栗子黑豬肉養生粽》
David主廚規定要淋奧利塔濃縮葡萄醋。 
 

這麼大!!!
女孩們不要怕，這麼大主要是那些高級材料: 黑鮪魚、栗子、鹹蛋黃、大花生…
米飯份量其實剛剛好，再配個蔬菜，水果剛剛好!!

三顆而已，就把大鍋子擠得滿滿的

粽子大到鍋蓋蓋不起來，等稍微蒸五分鐘變軟後後，Ellen再把蓋子硬壓下去。

蒸好的樣子

攤開的樣子
這顆是干貝粽

簡單的午餐，但很滿足。

我中特獎，吃到了《黑鮪魚栗子黑豬肉養生粽》。
除了插起來的這一大塊，粽子裡還有一大塊！好幸運～！！

「2022幹嘛好粽」開始預購，預購請填表單：
https://reurl.cc/e3GXD7
 

歡迎追蹤關注

Ellen的Facebook

不定期會有餐廳介紹以及外籍主廚示範義式料理

除了追蹤以外，也可以設定搶先看喔！

購物網站  https://shop.hseiyi.com/

義大利廚房粉絲頁 https://www.facebook.com/tasteitaly/

奧利塔品油師Ellen粉絲頁 https://www.facebook.com/oliveoilellenwu