小廚房

每次帶餐廳業主、廚師來東京，Ellen都會推薦到米其林一星Piatto Suzuki坐Chef Table

近距離看日本餐廳廚房的運作。

東京寸土寸金，大部分的餐廳廚房都很小，但廚師們卻又能有完美的默契，

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PiattoSuzuki 東京一星米其林餐廳 麻布十番 東京義大利餐廳 鈴木彌平

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【淡水】首間庭園式燒烤搭配主廚獨家醬料『梨花大苑』真心推

恭喜Lyon Hu主廚終於擁有自己的餐廳了!!

明明是大男人，餐廳名字卻好美!!

明明是韓國燒烤，菜單裡卻有滿滿的奧利塔與義大利魂!!

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梨花大苑 淡水燒烤 韓式烤肉 淡水美食 이화대원梨花大苑

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【台北】Afterglo & Golden品味米其林星廚林明

恭喜米其林一星林明建主廚再開新餐廳，
餐廳位於晶華酒店B2，Afterglo & Golden。
Afterglo是夕陽西沈的意思，是一家酒吧。

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afterglo 台北餐酒館 中山區酒吧 taipeibistro 麗晶精品B2

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【小島大果】苦茶油製油工藝之『剝果皮，曬籽』

北部每天下雨 ，嘉義陽光普照。

Ellen特地情商南投苦茶油小農小島大果

讓Ellen觀摩學習苦茶油製程的第3.4階段：『剝果皮，曬籽』

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小島大果 苦茶油 苦茶籽 台灣籽苦茶油 國產茶油

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【台北】燒肉霸主《上吉燒肉》！職人代烤道地日本美味

華視附近的上吉燒肉B1，一間林桑的秘密包廂。

肉不必自己烤，VVVIP的專屬服務。

裡面有8個位子。

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上吉燒肉 東區必吃燒肉 桌邊代烤服務 台北頂級日式燒肉 大安區美食 松阪豬 台北美食

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【台北】主廚黃以倫全新「Restaurant A」秋季菜單開

Ellen跟好朋友Amy Wu去吃鼎鼎大名，今年8月剛出爐的米其林一星『A餐廳』。

Alain主廚看到Ellen很驚訝Ellen竟然第一次來，

說實在的Ellen自己也期待已久，

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Restaurant A Fine Dining 台北法國餐廳 黃以倫主廚 米其林一星

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【高雄】連續2年獲得米其林一星肯定『HAILI』日魂法菜餐廳

高雄米其林一星Haili的William主廚親自回覆客人訂位，

出餐前後與客人侃侃而談，有問必答。

是Ellen相處過最沒架子的米其林主廚。

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