目前分類：美食日誌 (237)
- May 20 Mon 2013 21:56
Certification of Proficiency in Italian Cuisine C.P.I.C「義大利美食大使」的授課及認證課程
- Jan 03 Thu 2013 12:00
【義大利廚房】揪你＂義＂起做公益
- Jan 02 Wed 2013 11:42
2013年「義大利廚房」年刊，熱騰騰出爐囉~
- Jul 02 Mon 2012 21:01
那一年我們一起追的安東尼波登Anthony Bourdain-2012/07/01台灣行程
- Apr 06 Fri 2012 21:40
極樂西班牙「古代鬥牛場」的時尚美食
- Apr 04 Wed 2012 17:15
極樂西班牙「CASA ALFONSO」近百年老酒館的Tapas初體驗！
- Apr 01 Sun 2012 22:29
極樂西班牙「巴塞隆納」聖喬瑟市場Mercat de Sant Josep的街頭美食
- Apr 01 Sun 2012 15:58
極樂西班牙「巴塞隆納」港灣區海鮮美食炫耀文
- Apr 01 Sun 2012 10:37
時尚美食-2012西班牙「巴塞隆那」Alimentaria食品展
- Mar 26 Mon 2012 13:51
【講座】美食網戰-社群網路行銷講座（已截止）
- Feb 20 Mon 2012 18:37
從吃冰淇淋獲得歡樂體驗【Mövenpick Cafe 莫凡彼咖啡館】
- Feb 19 Sun 2012 07:15
[講座] 美食網戰-社群網路行銷講座(已額滿!台北場4月25日及高雄場次5月2日加開中)
- Dec 12 Mon 2011 17:23
「AOKI青木定治」台北晶華B2甜點朝聖之旅
- Nov 07 Mon 2011 14:32
黑手黨「教父」被迫代言的西西里島街頭美食
西西里島是義大利20個行政區之一。西西里島也是義大利國土裡最大的離島。西西里島在義大利全國統一前曾被希臘人及阿拉拍人長期統治過，至今還有許多西西里島人為阿拉拍後裔，所以西西里的文化結構多元，直接影響西西里人民的性情與飲食文化。在義大利人心目中，西西里島保有許多島上的傳統，島上所生產的農作物遵循古法，所以來自西西里的農產品總是受歡迎。
- Oct 27 Thu 2011 20:14
跟臉一樣大的義大利「佛羅倫斯丁骨牛排」
- Oct 27 Thu 2011 09:11
義大利「奧利塔」橄欖油公司總裁在城堡裡的「夢幻家宴」
義大利「奧利塔」橄欖油公司現任總裁Angelo Cremonini是家族企業第三代，他們的家族企業是由肉品事業開始，現在發展為義大利知名的食品集團。Cremonini家族發跡於義大利北部「摩典那」地區，摩典那生產出名的起司及義大利陳年葡萄醋。摩典那也是男高音「帕華洛帝」及名車「法拉利」的故鄉。
- Oct 21 Fri 2011 22:13
2011年義大利西西里島橄欖採收實記
因為天氣因素，地中海型氣候特別適合種植橄欖樹，也讓西班牙、義大利、希臘等國家成為橄欖油的主要產區，這些國家的橄欖油產量占全世界80%以上。其中，義大利半島的長靴地形，延伸進地中海的中心位置，靠山面海的特殊優勢條件，使得義大利所產的橄欖油，被最多專業品油師評定為世界最優等品質。至今，義大利境內還保有10處以上的原始橄欖品種保護區，也是世界上橄欖品種最豐富的國家。
- Oct 21 Fri 2011 11:45
世界最大食品展-2011德國科隆Anuga食品展
- Sep 21 Wed 2011 20:56
【遠東馬可波羅】橄欖油品油會 Olitalia PDO olive oil tasting
- Sep 20 Tue 2011 20:42
「清境．老英格蘭莊園」與歐洲比美麗
有一天同事「阿凱」接到客戶詢問產品的電話，客戶想要在他們餐廳使用我們進口的「奧利塔橄欖油」及「百味來義大利麵」產品，但是客戶的餐廳在「清境」！由公司出發到清境來回需要六小時車程，這讓阿凱很掙扎，因為沒人知道是什麼餐廳會蓋在山上的？
本著服務客戶與推廣產品的精神，「阿凱」還是跟他拼了！他決定要親自開車到「清境」，親手送上樣品給客人試用。
