目前分類:美味食譜 (328)
- Sep 19 Tue 2017 09:02
【食譜】顏值超高飲品〜飛翔吧! 星空法拉蕊
- Sep 18 Mon 2017 17:42
【食譜】喝出活力與美麗〜巴薩米克小桃氣
- Aug 29 Tue 2017 09:54
【食譜】夏日消暑自己動手做!!! 蜜蘋果香檸氣泡飲
- Jun 09 Fri 2017 18:14
【義大利小朋友食譜】像小鳥的雞(Pollo all’uccelletto)-by Gregorio Cremonini
- Jun 09 Fri 2017 17:45
【義大利小朋友食譜】櫛瓜鮮蝦蝴蝶麵(Farfalle con gamberi e zucchine)-by Gregorio Cremonini
- Jun 09 Fri 2017 17:33
【義大利小朋友食譜】義大利藍黴起司麵疙瘩(Gnocchi al gorgonzola)-by Gregorio Cremonini
- Jun 09 Fri 2017 17:06
【義大利小朋友食譜】阿爾卑斯滑雪餐(uova speck e patate (piatto dello sciatore))-by Gregorio Cremonini
- Jun 09 Fri 2017 16:18
【義大利小朋友食譜】莫札瑞拉起司生菜沙拉-by Gregorio Cremonini
- Jan 20 Fri 2017 16:16
因教父電影聲名大噪的[西西里島捲餅 Cannoli]
因教父電影聲名大噪的西西里島捲餅 Connoli
Connoli一個在西西里島是很普遍的甜點也是西西里島人心目中no.1的甜點。
多年前因為它教父電影裡的情節出現多次,讓這個小甜點從西西里島紅到美國進而紅到全世界!
- Nov 25 Fri 2016 17:02
【台灣人最想學的義大利菜】拿坡里炸海鮮 Deep Fried Seafood
- Nov 25 Fri 2016 16:49
【台灣人最想學的義大利菜】南瓜濃湯 Pumpkin Soup
Recipe for 4 people
材料:
奧利塔特級初榨橄欖油40毫升、青蒜, 切段100公克、去皮南瓜, 切塊1公斤、海鹽適量、現磨黑胡椒適量、蔬菜高湯1公升、動物性鮮奶油50毫升、現磨帕瑪森起司適量
- Nov 03 Thu 2016 16:21
【主廚食譜】生蝦起司燉飯(Risotto with Raw Red Shrimp and Burrata)-from Chef Mario
- Oct 26 Wed 2016 15:16
【主廚食譜】香煎干貝柑橘佐南瓜泥(Scallops with Mashed Pumpkin Soup and Citrus)-from Chef Mario
Recipe for 4 people
材料:
南瓜750公克、海鹽適量、現磨黑胡椒適量、特級初榨橄欖油300毫升、香吉士1顆、白肉葡萄柚1/2顆、粉紅肉葡萄柚1/2顆、干貝12顆、蝦夷蔥適量
- Sep 22 Thu 2016 11:38
【伊萊克斯料理 x 品油師Ellen】蕃茄蜜飲(有影片)
- Sep 22 Thu 2016 10:58
【伊萊克斯料理 x 品油師Ellen】海鮮沙拉拌橄欖油風味美乃滋(有影片)
- Sep 22 Thu 2016 09:48
【伊萊克斯料理 x 品油師Ellen】鮭魚幕斯(有影片)
- Sep 21 Wed 2016 18:00
【伊萊克斯料理 x 品油師Ellen】蕃茄肉丸子(有影片)
- Sep 21 Wed 2016 17:49
【伊萊克斯料理 x 品油師Ellen】炸茄子(有影片)
- Sep 21 Wed 2016 17:38
【米其林餐廳主廚食譜】鷄腿肉肉冷盤附義式冰淇淋佐巴薩米克醋 (鶏のガランティーヌ パルミジャーノのジェラート添え バルサミコ風味)-from 鈴木彌平主廚
- Sep 20 Tue 2016 19:27
【伊萊克斯料理 x 品油師Ellen】巧克力慕斯 (有影片)